北京承德經典八日遊 團體菜單
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北京承德經典八日遊 團體菜單 |
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第01天 |
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香蒸傣味魚 竹筒燜野兔 石頭燒牛肉 宮爆鮮雞丁 玉米牛桿菌 香菇燒菜心 香芋烤草魚 清油炒時蔬 鳳梨八寶飯 汽鍋山珍煲 時令水果盤 啤酒//飲料 |
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第02天 |
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恒祥煎軟雞 中式烤牛排 香蘑燒肉片 魚香茄子煲 荷芹炒肉絲 欖菜四季豆 椒鹽炸排骨 清蒸西檸魚 蒜茸炒時蔬 宋嫂魚羹湯 時令水果盤 啤酒//飲料 |
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第03天 |
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香菇春雞片 醬爆鴨脯絲 紅燒時令魚 芽菜扣珍肉 白菜木須片 蒜茸炒時蔬 肉絲西芹菜 什錦炒鮮粉 塞外老火鍋 蘿蔔排骨湯 時令水果盤 啤酒//飲料 |
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第04天 |
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啤酒、白酒//飲料 |
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第05天 |
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花味六涼碟 京味三品蜜 川椒爆子雞 乾燒鮮活魚 紅醬燒排骨 肉片捲心菜 清油炒時蔬 麵條溜湯餃 北京味蒸餃 豬肉白菜餃 雞蛋韭菜餃 龍鳳餃子湯 時令水果盤 二鍋頭//飲料 |
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京都四冷碟 香蒜辣雞丁 蔥油浸鯉魚 焦燒茄子煲 家常絲瓜條 鮮蘑菇油菜 木須燒豬柳 紅燒嫩豆腐 洋蔥鮮粉條 風味蛋花湯 時令水果盤 啤酒//飲料 |
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第06天 |
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宮爆辣雞丁 油浸鮮皖魚 川北米粉肉 圓籠珍珠丸 尖椒炒肉片 乾煸四季豆 西芹煨白果 時令美蔬菜 青瓜雞汁湯 時令水果盤 啤酒//飲料 |
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桂花江米藕 薑汁燒香豆 家常炒茄條 潮式滷豆腐 特色燴麵筋 魚香炒肉絲 乾煸四季豆 醬爆核桃雞 豬肉三鮮餃 豬肉白菜餃 豬肉豆末餃 菜肉煎鍋貼 牛肉丸鍋貼 牛肉冬瓜餃 羊肉香菜餃 羊肉白菜餃 素三鮮水餃 菠菜雞蛋餃 蕃茄蛋花湯 時令水果盤 啤酒//飲料 |
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第07天 |
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精美五冷菜 酥炸鴨珍干 宮保醬鴨丁 蜜汁薰鴨翼 腐皮燴尖椒 鮮蔥爆鴨心 聚德荷葉餅 清炒田園蔬 全聚德烤鴨（兩隻）風味燉鴨湯 時令水果盤 紅酒//飲料 |
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傳統火鍋湯底 東來順羊肉片 羊肉丸子 魚片 雞片 牛肉片 粉絲 海帶 豆腐 豆皮 豆苗 菠菜 白菜 茼蒿 主 食：麻醬燒餅 三鮮水餃 伊府麵條 炒飯 時令水果盤 啤酒//飲料 |
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第08天 |
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精美冷碟：蛋黃鴨卷 果茶山藥 醬牛腱子 老醋蜇頭 銀絲魚凍 桂花米藕 蔥椒仔雞 國宴大菜：上湯獅子頭 無名叫化雞 青蔥蒸桂魚 水晶鮮蝦球 大火煮乾絲 響油爆鱔糊 清炒豌豆尖 雪菜拌小筍 黑椒滑牛柳 藥膳老鴨煲 時令水果盤 啤酒//飲料 |
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為確保團體用餐品質，驛站所有行程均詳列全程菜單供旅客參考，惟用餐地點及部分菜色可能因行程及時令不同而有所調整，但餐標不變。
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